Heerlijke mini pandoro's van aardappel met een smeuïge kern van provola, perfect als voorgerecht of als lekker hoofdgerecht.
Stap 1 van 6: Kook de aardappelen in ruim gezouten water tot ze zacht zijn.
Stap 2 van 6: Stamp de aardappelen fijn en meng ze met de geraspte Parmezaanse kaas, het ei en een snufje zout.
Stap 3 van 6: Vorm balletjes van het mengsel en steek in het midden een stukje provola.
Stap 4 van 6: Haal de balletjes door het paneermeel om ze gelijkmatig te bedekken.
Stap 5 van 6: Leg de balletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bestrijk ze met een scheutje extra vierge olijfolie.
Stap 6 van 6: Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 20-30 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk
| Gemiddelde waarden | Per portie134 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 652 kJ156 kcal | 488 kJ117 kcal |
| Vetten | 5,55 g | 4,16 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,02 g | 2,26 g |
| Koolhydraten | 18,09 g | 13,55 g |
| waarvan suikers | 0,49 g | 0,37 g |
| Vezels | 1,6 g | 1,2 g |
| Eiwitten | 8,58 g | 6,43 g |
| Zout | 0,16 g | 0,12 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
