Een lastminute-idee voor het perfecte voorgerecht voor de feestdagen! Krokant en smaakvol, het wordt een echt succes. Heerlijk zowel warm als koud.
Schil de aardappelen en snijd er met behulp van een mandoline heel dunne plakjes van.
Bekleed een bakplaat met bakpapier, voeg de geraspte provola toe en leg alle aardappelplakjes erop, licht overlappend zodat een rechthoek ontstaat.
Bestrijk ze aan de bovenkant met een scheutje olie en bak 20-25 minuten op 200 graden.
Haal uit de oven en voeg de smeerkaas, de gekookte ham en de resterende provola toe.
Als je wilt, zet het nog even 4-5 minuten in de oven zodat de provola binnenin smelt.
Snijd in plakjes en geniet ervan!
Mandoline
Bakplaat
Bakpapier
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 155,45 |
| Koolhydraten (g) | 11,15 |
| waarvan suikers (g) | 0,54 |
| Vetten (g) | 8,01 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 4,31 |
| Eiwitten (g) | 9,91 |
| Vezels (g) | 0,96 |
| Zout (g) | 0,31 |
