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    Viaggiando Mangiando
    진을 곁들인 타르타르
    전채

    진을 곁들인 타르타르

    Viaggiando Mangiando의 레시피

    난이도
    보통
    준비
    20분
    원산지
    이탈리아, Lazio
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    신선한 소고기, 향긋한 진과 올리브 오일이 어우러진 진 타르타르의 진정한 맛을 만나 보세요. 지금 맛보고 더 알아보세요!

    재료

    인분
    • 소고기 안심200 g
    • 엑스트라 버진 올리브 오일2 큰 스푼
    • 사과식초1 큰 스푼
    • 진2 큰 스푼
    • 소금적당량
    • 후추적당량
    • 허브1 다발

    영양 정보

    273 kcal 1회 제공량당 · 133 g

    영양 정보

    273 kcal 1회 제공량당 · 133 g
    평균값1회 제공량당133 g · 2개 중 1개100 g당
    에너지1,143 kJ273 kcal863 kJ206 kcal
    지방16.75 g12.64 g
    이 중 포화 지방산3.66 g2.76 g
    탄수화물0.32 g0.24 g
    이 중 당류0.28 g0.21 g
    식이섬유0.23 g0.17 g
    단백질22.29 g16.82 g
    소금0.05 g0.04 g

    1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질16.82 g · 37%
    • 탄수화물0.24 g · 1%
    • 지방12.64 g · 62%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    검출된 알레르겐 없음

    알레르기 유발 물질 및 분석

    검출된 알레르겐 없음

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

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    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 소고기를 칼로 잘게 다지는 것부터 시작합니다.

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 다진 고기를 볼에 넣고 엑스트라 버진 올리브 오일, 진 약간, 소금과 후추를 넣습니다.

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 곱게 다진 적양파와 허브를 넣습니다.

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 모든 재료를 잘 섞고 냉장고에서 최소 20분간 숙성시킵니다.

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 빵 조각과 레몬을 곁들여 진 타르타르를 제공합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨
    8
    견과류
    검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    향료

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 볼
    보관
    냉장 보관
    추가 정보
    진 타르타르는 신선하고 맛있는 요리로, 애피타이저나 가벼운 두 번째 요리로 완벽합니다. 맛을 돋우려면 바삭한 좋은 빵과 레몬을 곁들이세요.

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