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    글루텐 프리 뇨키

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    난이도
    쉬움
    준비
    20분
    조리
    30분
    원산지
    이탈리아
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    이 글루텐 프리 뇨키는 완벽한 식감을 자랑합니다! 소스나 페스토 등 원하는 것과 함께 곁들여 드세요!

    재료

    인분
    • 얇게 썬 삶은 감자350 g
    • 엑스트라 버진 올리브 오일20 g
    • 소금적당량
    • 감자전분70 g

    영양 정보

    351 kcal 1회 제공량당 · 220 g

    영양 정보

    351 kcal 1회 제공량당 · 220 g
    평균값1회 제공량당220 g · 2개 중 1개100 g당
    에너지1,469 kJ351 kcal668 kJ160 kcal
    지방10.21 g4.64 g
    이 중 포화 지방산1.5 g0.68 g
    탄수화물60.9 g27.68 g
    이 중 당류0.7 g0.32 g
    식이섬유2.79 g1.27 g
    단백질3.72 g1.69 g
    소금0.02 g0.01 g

    1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질1.69 g · 4%
    • 탄수화물27.68 g · 70%
    • 지방4.64 g · 26%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    검출된 알레르겐 없음

    알레르기 유발 물질 및 분석

    검출된 알레르겐 없음

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

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    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 먼저 감자를 삶거나 전날 남은 감자를 사용합니다. 제 감자는 차가운 상태였습니다.

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 포크로 으깬 뒤 소금과 오일을 넣고 잘 섞습니다.

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 이제 원하는 농도가 될 때까지 감자전분을 조금씩 넣습니다.

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 손으로 소시지 모양으로 길게 만든 뒤 뇨키 또는 작은 감자 경단을 원하는 모양으로 빚습니다.

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 냄비에 물, 엑스트라 버진 올리브 오일 한 큰술, 소금을 넣고 약하게 끓입니다. 뇨키를 조금씩 넣고 저절로 떠오르면 완성입니다!

    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨
    8
    견과류
    검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    가지과

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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