의 레시피
미리 익힌 병아리콩을 사용해 간단하고 빠르게 만드는 짭짤한 납작빵입니다. 밀가루, 파르미지아노와 오일에 병아리콩을 더해 바삭하고 풍미 있는 간식이나 곁들임 요리를 만들 수 있으며, 에어프라이어로 조리하기에도 좋습니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 오븐을 180°C로 예열합니다. 또는 설명서에 따라 에어프라이어를 준비합니다.
전체 7단계 중 2단계: 그릇에 밀가루, 간 파르미지아노, 소금과 후추를 넣고 취향에 따라 향신료를 추가합니다.
전체 7단계 중 3단계: 오일과 물을 조금씩 부으며 섞어 걸쭉하지만 다룰 수 있는 반죽을 만듭니다.
전체 7단계 중 4단계: 물기를 잘 제거한 병아리콩을 넣고 반죽에 고르게 퍼질 때까지 부드럽게 섞습니다.
전체 7단계 중 5단계: 기름을 살짝 바른 베이킹 팬에 반죽을 붓고 숟가락 뒷면이나 주걱으로 표면을 평평하게 합니다.
전체 7단계 중 6단계: 180°C 오븐에서 약 25분간, 표면이 노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다. 에어프라이어를 사용할 경우 모델에 따라 시간과 온도를 조절합니다.
전체 7단계 중 7단계: 꺼낸 뒤 생오일을 약간 두르고 식힌 다음 작은 사각형이나 조각으로 잘라 제공합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당136 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,023 kJ483 kcal | 1,487 kJ355 kcal |
| 지방 | 6.81 g | 5.01 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.74 g | 1.28 g |
| 탄수화물 | 75.78 g | 55.72 g |
| 이 중 당류 | 4.22 g | 3.1 g |
| 식이섬유 | 14.46 g | 10.63 g |
| 단백질 | 27.08 g | 19.91 g |
| 소금 | 0.11 g | 0.08 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
