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반통밀 크럼블 케이크

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의 레시피

난이도
쉬움
준비
45분
원산지
이탈리아, Calabria

설명

…제가 가장 좋아하는 디저트 중 하나예요! 정말 순식간에 만들 수 있고 언제나 모두의 입맛에 잘 맞습니다. 이번에는 두 종류의 밀가루를 섞어 보았는데 결과가 정말 만족스러웠습니다. “비스킷 같은” 풍미가 있고 맛있으니 꼭 만들어 보세요!

재료

인분
  • 00형 밀가루150 g
  • 통밀가루150 g
  • 달걀1 단위
  • 황설탕120 g
  • 해바라기씨유100 ml
  • 복숭아 잼5 큰 스푼
  • 간 레몬 제스트적당량
  • 소금1 꼬집다

영양 정보

210 kcal 1회 제공량당 · 68 g

영양 정보

210 kcal 1회 제공량당 · 68 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 달걀

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준비

  1. 1

    전체 3단계 중 1단계: 설탕, 소금, 레몬 제스트, 기름을 섞습니다. 잘 섞은 뒤 달걀을 넣습니다. 모두 푼 다음 밀가루를 섞어 넣습니다.

  2. 2

    전체 3단계 중 2단계: 손으로 반죽해 작은 부스러기들을 만듭니다. 부스러기의 절반보다 조금 많이 팬 바닥에 놓고 손으로 잘 눌러 다집니다.

  3. 3

    전체 3단계 중 3단계: 잼을 넣고 남은 부스러기로 덮습니다. 180도 오븐에서 약 30분간 굽습니다. 저는 슈거파우더도 약간 뿌렸습니다.

디저트
MescolaBene
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
평균값1회 제공량당68 g · 8개 중 1개100 g당
에너지877 kJ210 kcal1,297 kJ310 kcal
지방1.18 g1.74 g
이 중 포화 지방산0.31 g0.46 g
탄수화물45.87 g67.83 g
이 중 당류19.73 g29.18 g
식이섬유2.5 g3.69 g
단백질5.3 g7.83 g
소금0.07 g0.1 g
  • 단백질7.83 g · 10%
  • 탄수화물67.83 g · 85%
  • 지방1.74 g · 5%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 손!
  • 반죽용 그릇 1개
  • 지름 26cm 타르트 틀 1개
보관
최대 3일까지 바삭하고 맛있게 보관됩니다. 랩으로 밀봉하거나 밀폐 용기에 넣으세요. 냉장고 밖에 두어도 됩니다.

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