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스브리솔로나

스브리솔로나

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난이도
쉬움
준비
45분
원산지
이탈리아, Lombardia

설명

스브리솔로나를 맛보세요. 아몬드의 바삭함과 이탈리아 전통의 진정성이 어우러진 특별한 디저트입니다. 지금 만들어 보고 독보적인 맛을 발견해 보세요!

재료

인분
  • 밀가루200 g
  • 옥수수 가루200 g
  • 설탕140 g
  • 버터200 g
  • 껍질을 벗기지 않은 껍질 제거 아몬드250 g
  • 달걀노른자 2개

  • 갈아 놓은 레몬 1개

  • 소금 한 꼬집

  • 바닐라 꼬투리 1개의 씨

  • 장식용 아몬드 몇 개, 물과 설탕

영양 정보

604 kcal 1회 제공량당 · 124 g

영양 정보

604 kcal 1회 제공량당 · 124 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 우유 및 유제품 및 견과류

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글루텐, 우유 및 유제품 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 그릇에 두 종류의 밀가루, 설탕, 레몬 제스트, 소금, 바닐라 씨를 넣고 섞는다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 섞은 뒤 조각낸 버터, 달걀노른자 2개와 아몬드를 넣는다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 손가락 끝으로 반죽을 부슬부슬하게 만든다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 지름 24cm 타르트 틀에 유산지를 깔고 부순 반죽의 절반을 붓는다. 바닥을 약간 다진 뒤 남은 반죽을 붓는다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 물을 뿌리고 아몬드 몇 개를 올린 다음 설탕을 뿌린다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 180도 오븐에서 약 40분간 굽는다.

디저트
le.ricette.di.anna
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당124 g · 8개 중 1개100 g당
에너지2,528 kJ604 kcal2,042 kJ488 kcal
지방37.14 g30.01 g
이 중 포화 지방산13.48 g10.89 g
탄수화물61.62 g49.79 g
이 중 당류20.8 g16.81 g
식이섬유5.23 g4.23 g
단백질11.74 g9.49 g
  • 단백질9.49 g · 7%
  • 탄수화물49.79 g · 39%
  • 지방30.01 g · 54%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

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