의 레시피
완두콩, 피스타치오, 바질 크림을 곁들인 분홍 뇨키
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 4단계 중 1단계: 카넬리니콩과 비트를 함께 갈아 부드럽고 매끈한 크림을 만듭니다. 밀가루와 소금 한 꼬집을 넣고, 완성된 반죽으로 작은 뇨키를 만듭니다.
전체 4단계 중 2단계: 따로 완두콩을 선택 사항인 향신료, 바질, 껍질을 벗긴 피스타치오, 엑스트라 버진 올리브 오일, 조리수 한 작은술과 함께 아주 곱게 갈아 줍니다.
전체 4단계 중 3단계: 뇨키를 완두콩 크림과 함께 내고, 다진 피스타치오와 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 뿌린 뒤 향을 더하기 위해 사프란 암술을 장식합니다.
전체 4단계 중 4단계: 뇨키를 소금을 넣은 끓는 물에 떠오를 때까지 익힙니다.
에서 계산됨요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당152 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,537 kJ367 kcal | 1,011 kJ242 kcal |
| 지방 | 10.24 g | 6.74 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.23 g | 0.81 g |
| 탄수화물 | 57.23 g | 37.65 g |
| 이 중 당류 | 5.53 g | 3.64 g |
| 식이섬유 | 8.63 g | 5.68 g |
| 단백질 | 13.79 g | 9.07 g |
| 소금 | 0.03 g | 0.02 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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