푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
밀가루와 글루텐이 없는 가을 간식이다. 호박과 리코타로 만든 부드러운 케이크에 메이플 시럽으로 단맛을 내고 계피 향을 더했다. 12cm 틀에 넣어 에어프라이어로 조리한다.
| 평균값 | 1회 제공량당101 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 479 kJ115 kcal | 473 kJ113 kcal |
| 지방 | 5.44 g | 5.37 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.05 g | 3.01 g |
| 탄수화물 | 11.41 g | 11.27 g |
| 이 중 당류 | 5.35 g | 5.28 g |
| 식이섬유 | 0.19 g | 0.19 g |
| 단백질 | 5.59 g | 5.52 g |
| 소금 | 0.05 g | 0.05 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품
전체 8단계 중 1단계: 에어프라이어를 160°C로 예열한다.
전체 8단계 중 2단계: 그릇에 익힌 호박을 으깨 단단한 퓌레를 만든다.
전체 8단계 중 3단계: 호박 퓌레에 리코타를 넣고 균일한 혼합물이 될 때까지 잘 섞는다.
전체 8단계 중 4단계: 달걀, 메이플 시럽, 계피를 기호에 따라 넣고 잘 섞는다.
전체 8단계 중 5단계: 체에 친 옥수수전분을 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 섞는다.
전체 8단계 중 6단계: 필요하면 버터를 바르거나 유산지를 깐 12cm 틀에 반죽을 붓는다.
전체 8단계 중 7단계: 에어프라이어에서 160°C로 약 25분간 굽는다. 꼬치로 익었는지 확인했을 때 깨끗하게 나오거나 촉촉한 부스러기만 조금 묻어야 한다.
전체 8단계 중 8단계: 틀에서 꺼내기 전에 식힌 후 제공한다.
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