준비

1. 1

   전체 7단계 중 1단계: 오븐을 180°C로 예열합니다.

2. 2

   전체 7단계 중 2단계: 볼에 다진 마늘, 로즈마리, 타임, 올리브 오일, 소금과 후추를 넣고 섞습니다.

3. 3

   전체 7단계 중 3단계: 양고기 전체에 양념장이 잘 묻도록 마사지하듯 바릅니다.

4. 4

   전체 7단계 중 4단계: 양고기를 베이킹 팬에 놓고 얇게 썬 보라색 감자를 넣습니다. 감자에 올리브 오일, 소금과 후추로 간합니다.

5. 5

   전체 7단계 중 5단계: 약 1시간 30분간, 또는 양고기가 노릇해지고 감자가 부드러우면서 바삭해질 때까지 굽습니다.

6. 6

   전체 7단계 중 6단계: 오븐에서 꺼내 양고기를 썰기 전에 몇 분간 그대로 둡니다.

7. 7

   전체 7단계 중 7단계: 구운 양고기를 보라색 감자와 함께 내어 맛있고 풍성한 요리를 즐깁니다.