회사 소개
Foodie CookLab
  • 크리에이터
  • 블로그
Foodie CookLab

소셜 미디어에서 팔로우하세요:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
회사 소개반품 정책개인정보 처리방침이용 약관쿠키 정책

함께 일해요

식품 브랜드 또는 크리에이터인가요? 이메일을 남겨주시면 이야기 나누기 위해 연락드릴게요.

기술 제공: Tuduu
  1. 홈
  2. 레시피
  3. Manu food writer
  4. 컵에 담은 문어

관심이 있을 만한 다른 레시피

방울토마토와 모차렐라를 곁들인 브루스케타
25 min
쉬움

방울토마토와 모차렐라를 곁들인 브루스케타

그라탱 홍합
30 min
쉬움

그라탱 홍합

사프란 향의 애호박 홍합
45 min
쉬움

사프란 향의 애호박 홍합

카탈루냐식 홍합
15 min
쉬움

카탈루냐식 홍합

가지 롤
30 min
쉬움

가지 롤

강황 포카치아
30 min
쉬움

강황 포카치아

컵에 담은 문어

설명

문어와 감자를 컵에 담는 일반적인 방식과는 다른, 문어·아보카도·딸기·작은 모차렐라 치즈를 사용한 차가운 전채 요리입니다. 컵에 담은 문어는 단 10분이면 준비할 수 있습니다.

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 아보카도를 손질해 자르고 작은 모차렐라 치즈는 물기를 빼 반으로 자릅니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 통조림 문어의 오일을 빼고 원하는 크기로 자릅니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 용기에 엑스트라 버진 올리브 오일, 아보카도, 문어, 작은 모차렐라 치즈와 오레가노를 넣고 맛이 배도록 잘 섞습니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 마지막으로 딸기를 잘라 혼합물에 넣고 잘 섞은 다음 소금 한 꼬집을 넣고 컵에 담습니다.

전채

컵에 담은 문어

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 이탈리아, Sardegna

Manu food writer의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 익힌 문어적당량
  • 아보카도적당량
  • 딸기적당량
  • 작은 모차렐라 치즈적당량
  • 오레가노1 티스푼
  • 엑스트라 버진 올리브 오일4 큰 스푼
  • 소금적당량

영양 정보

평균값100 g당
에너지3,568 kJ853 kcal
지방91.45 g
이 중 포화 지방산13.35 g
탄수화물4.67 g
이 중 당류4.67 g
식이섬유4.04 g
단백질1.04 g
  • 단백질1.04 g · 0%
  • 탄수화물4.67 g · 2%
  • 지방91.45 g · 98%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 연체동물

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출됨

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유

추천 사항

  • 와인

정보

보관 방법
냉장고에서 최대 24시간 보관합니다.
추가 정보
아보카도를 좋아하지 않는다면 망고로 대체할 수 있습니다. 딸기 대신 대추방울토마토나 방울토마토를 사용해도 됩니다.
원산지
이탈리아, Sardegna