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기술 제공: Tuduu
  1. 방울토마토와 모차렐라를 곁들인 브루스케타

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Manu food writer
방울토마토와 모차렐라를 곁들인 브루스케타

설명

방울토마토와 모차렐라를 더한 맛있는 브루스케타로, 전채 요리로 완벽합니다.

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 빵을 약 2cm 두께로 잘라 200도로 예열한 오븐에서 10분간 굽습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 토마토를 씻어 반으로 자르고 모차렐라는 둥근 조각으로 자릅니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 바질 잎을 씻어 굵게 다집니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 그릇에 오일, 토마토, 모차렐라와 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어 맛이 배게 합니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 구운 빵 조각에 마늘을 문질러 향을 낸 다음 토마토와 모차렐라 혼합물을 올립니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 마지막으로 제공하기 전에 브루스케타 위에 오일을 가늘게 두릅니다.

전채

방울토마토와 모차렐라를 곁들인 브루스케타

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 15분
  • 조리: 10분
  • 이탈리아

Manu food writer의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 빵1 단위
  • 올리브 오일2 큰 스푼
  • 마늘 여러 쪽2 단위
  • 빨간색과 노란색 방울토마토200 g
  • 모차렐라200 g
  • 신선한 바질적당량
  • 소금적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당115 g · 4개 중 1개100 g당
에너지712 kJ170 kcal619 kJ148 kcal
지방9.91 g8.62 g
이 중 포화 지방산5.73 g4.98 g
탄수화물9.98 g8.68 g
이 중 당류2.1 g1.83 g
식이섬유1.13 g0.98 g
단백질10.87 g9.45 g
소금0.18 g0.16 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질9.45 g · 25%
  • 탄수화물8.68 g · 23%
  • 지방8.62 g · 52%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
우유 · 가지과 · 토마토

추천 사항

  • 와인

정보

원산지
이탈리아