감자와 당근을 통째로 약 30분간 삶습니다.
익으면 물기를 빼고 아직 따뜻할 때 껍질을 벗긴 뒤 깍둑썰기하여 그릇에 담습니다.
달걀을 약 8~9분간 삶고 껍질을 벗긴 뒤 얇게 썹니다.
그동안 파슬리를 씻어 다지고, 옥수수의 물기를 빼며, 래디시를 씻어 얇게 썰고, 맛살 스틱을 한입 크기로 자릅니다.
그릇에 옥수수, 감자, 당근, 래디시와 파슬리를 넣고 마요네즈와 섞습니다.
맛살 스틱을 넣고 기호에 맞게 소금으로 간합니다.
내기 전에 달걀 조각, 래디시 조각, 파슬리 잎 몇 장과 잘게 썬 수리미로 장식합니다.
삶는 냄비
그릇
체
칼
냉장 보관, 최대 48시간
신선한 샐러드와 함께 제공합니다. 냉장고에 최대 48시간 보관합니다.
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