회사 소개
Foodie CookLab
  • 크리에이터
  • 블로그
Foodie CookLab

소셜 미디어에서 팔로우하세요:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
회사 소개반품 정책개인정보 처리방침이용 약관쿠키 정책

함께 일해요

식품 브랜드 또는 크리에이터인가요? 이메일을 남겨주시면 이야기 나누기 위해 연락드릴게요.

기술 제공: Tuduu
  1. 홈
  2. 레시피
  3. 가지 롤

관심이 있을 만한 다른 레시피

강황 포카치아
30 min
쉬움

강황 포카치아

고급 러시아식 샐러드
40 min
쉬움

고급 러시아식 샐러드

맛살 스틱 그라탱 가리비
40 min
쉬움

맛살 스틱 그라탱 가리비

조개 수프
40 min
쉬움

조개 수프

해산물 판차넬라
110 min
쉬움

해산물 판차넬라

루치아나식 꼬마문어
20 min
쉬움

루치아나식 꼬마문어

Manu food writer
가지 롤

설명

구운 가지로 만드는, 남녀노소 모두를 위한 맛있는 가지 치즈 롤 전채 요리를 만들어 보세요.

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 가지를 씻어 채소 슬라이서로 약간 두껍고 둥근 조각으로 자른 다음 양면을 굽고 접시에 펼쳐 놓습니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 익힌 햄과 그뤼에르 치즈를 가지 너비에 맞는 정사각형으로 자릅니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 가지를 약 10분간 식힌 다음 가운데에 익힌 햄과 그뤼에르 치즈 한 조각을 올리고 소금을 뿌립니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 이쑤시개 한두 개를 이용해 조리 중 치즈가 흘러나오지 않도록 롤을 만듭니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 180도로 예열한 오븐에서 치즈가 녹을 정도로 10분간 굽습니다.

전채

가지 롤

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 20분
  • 조리: 10분
  • 이탈리아, Sicilia

Manu food writer의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 보라색 가지1 단위
  • 그뤼에르 치즈 조각4 단위
  • 익힌 햄 조각2 단위
  • 소금적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당295 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,954 kJ467 kcal662 kJ158 kcal
지방32.13 g10.89 g
이 중 포화 지방산18.7 g6.34 g
탄수화물6.22 g2.11 g
이 중 당류6.22 g2.11 g
식이섬유4.54 g1.54 g
단백질36.49 g12.37 g
소금0.5 g0.17 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질12.37 g · 32%
  • 탄수화물2.11 g · 5%
  • 지방10.89 g · 63%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 가지과

추천 사항

  • 채소 슬라이서
  • 이쑤시개
  • 와인

정보

보관 방법
냉장고에 최대 24시간 보관합니다.
추가 정보
따뜻할 때 제공합니다.
원산지
이탈리아, Sicilia