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갑오징어와 주키니 호박 리소토

설명

신선한 재료와 이탈리아 전통이 어우러져 진정한 풍미가 폭발하는 갑오징어와 주키니 호박 리소토를 만나 보세요. 오늘 이 별미를 만들어 보세요!

준비

  1. 1

    전체 1단계 중 1단계: 준비 시간은 참고용입니다. 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

메인 요리

갑오징어와 주키니 호박 리소토

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 95분
  • 이탈리아, Campania

@ledolcezzeglutenfree의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 갑오징어400 g
  • Carnaroli 쌀320 g
  • 신선한 주키니 호박꽃10 단위
  • 작고 연한 나폴리식 주키니 호박3 단위
  • 방울토마토3 단위
  • 샬롯1 단위
  • 화이트 와인(또는 스파클링 와인)1 유리
  • 파슬리적당량
  • 엑스트라 버진 올리브유적당량
  • 소금적당량
  • 갈아 놓은 레몬 제스트적당량
  • 물5 단위
  • 채소 육수(당근, 셀러리, 양파)적당량

영양 정보

평균값100 g당
에너지215 kJ51 kcal
지방0.27 g
이 중 포화 지방산0.07 g
탄수화물8.03 g
이 중 당류1.74 g
식이섬유1.12 g
단백질2.82 g
소금0.01 g
  • 단백질2.82 g · 25%
  • 탄수화물8.03 g · 70%
  • 지방0.27 g · 5%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 연체동물

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출됨

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
가지과 · 토마토

정보

원산지
이탈리아, Campania