준비

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   전체 6단계 중 1단계: 반죽 준비: 그릇에 아몬드 가루와 슈거파우더를 섞습니다.

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   전체 6단계 중 2단계: 액체 재료 추가: 꿀, 쓴 아몬드 에센스, 물을 넣습니다. 균일한 반죽이 될 때까지 잘 섞습니다.

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   전체 6단계 중 3단계: 반죽 덩어리 만들기: 손으로 반죽을 치대어 단단한 덩어리로 만듭니다.

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   전체 6단계 중 4단계: 휴지: 반죽 덩어리를 랩으로 감싸 냉장고에서 최소 10시간 휴지시킵니다.

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   전체 6단계 중 5단계: 과자 준비: 휴지가 끝나면 반죽을 사용해 아몬드 페이스트 과자와 같은 원하는 과자를 만들 수 있습니다. 작은 공이나 원하는 모양으로 빚고 견과류 또는 설탕에 절인 과일로 장식합니다.

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   전체 6단계 중 6단계: 굽기: 유산지를 깐 베이킹 트레이에 과자를 놓고 180°C로 예열한 오븐에서 약 10~15분간, 살짝 노릇해질 때까지 굽습니다.