회사 소개
Foodie CookLab
  • 크리에이터
  • 블로그
Foodie CookLab

소셜 미디어에서 팔로우하세요:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
회사 소개반품 정책개인정보 처리방침이용 약관쿠키 정책

함께 일해요

식품 브랜드 또는 크리에이터인가요? 이메일을 남겨주시면 이야기 나누기 위해 연락드릴게요.

기술 제공: Tuduu
  1. 티라미수 브라우니

관심이 있을 만한 다른 레시피

티라미수 트러플
Video
10 min
쉬움

티라미수 트러플

달걀, 글루텐 및 유당을 넣지 않은 배와 초콜릿 케이크
Video
60 min
쉬움

달걀, 글루텐 및 유당을 넣지 않은 배와 초콜릿 케이크

Nutella 플럼케이크
Video
60 min
쉬움

Nutella 플럼케이크

초콜릿 케이크
Video
40 min
쉬움

초콜릿 케이크

레몬 미모사 케이크
Video
65 min
보통

레몬 미모사 케이크

바닐라와 코코아 마블 플럼케이크
Video
60 min
쉬움

바닐라와 코코아 마블 플럼케이크

홈
레시피
Foodiecooklab
티라미수 브라우니

설명

브라우니의 진한 풍미와 티라미수의 크리미한 맛을 결합한 맛있는 디저트로, 커피와 초콜릿을 좋아하는 분들에게 완벽합니다.

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 다진 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹입니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 반죽을 그릇에 옮긴 뒤 커피와 설탕을 넣습니다. 설탕이 녹을 때까지 거품기로 섞고, 달걀을 하나씩 넣습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 바닐라와 소금 한 꼬집, 체 친 가루 재료를 넣습니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 유산지를 깐 케이크 틀에 반죽을 옮기고 에어프라이어에서 160°로 20분간 굽습니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 마스카르포네에 슈거파우더와 차가운 커피를 섞어 마스카르포네 크림을 준비합니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 브라우니가 구워져 식으면 마스카르포네 크림과 넉넉한 양의 코코아로 장식합니다.

디저트

티라미수 브라우니

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 30분
  • 조리: 20분
  • 이탈리아, Lazio

Foodiecooklab의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 00형 밀가루65 g
  • 버터40 g
  • 커피50 ml
  • 달걀2 단위
  • 황설탕100 g
  • 다크 초콜릿115 g
  • 코코아15 g
  • 바닐라적당량
  • 소금적당량
  • 마스카르포네250 g
  • 커피40 ml
  • 슈거파우더20 g
  • 코코아적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당136 g · 6개 중 1개100 g당
에너지2,045 kJ489 kcal1,506 kJ360 kcal
지방33.56 g24.71 g
이 중 포화 지방산19.42 g14.3 g
탄수화물39.85 g29.34 g
이 중 당류32.19 g23.7 g
식이섬유1.86 g1.37 g
단백질8.35 g6.15 g
소금0.08 g0.06 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질6.15 g · 7%
  • 탄수화물29.34 g · 32%
  • 지방24.71 g · 61%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 커피

추천 사항

  • 에어프라이어
  • 그릇
  • 거품기
  • 케이크 틀
  • 유산지

정보

보관 방법
냉장고에 최대 2일간 보관합니다.
추가 정보
지름 20cm 케이크 틀에 적합합니다.
원산지
이탈리아, Lazio