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  1. 레몬 케이크

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레몬 케이크

설명

레몬과 오렌지 크림을 넣은 맛있는 레몬 케이크로, 아침 식사나 디저트로 완벽합니다.

준비

  1. 1

    전체 10단계 중 1단계: 달걀과 설탕을 섞습니다.

  2. 2

    전체 10단계 중 2단계: 오일, 물, 레몬 제스트, 체 친 밀가루와 이스트를 넣습니다.

  3. 3

    전체 10단계 중 3단계: 잘 섞은 뒤 유산지를 깐 지름 18cm 케이크 틀에 반죽을 붓습니다.

  4. 4

    전체 10단계 중 4단계: 180°C에서 약 45분간 굽습니다.

  5. 5

    전체 10단계 중 5단계: 이쑤시개로 익었는지 확인합니다.

  6. 6

    전체 10단계 중 6단계: 틀에서 최소 1시간 30분 동안 식힙니다.

  7. 7

    전체 10단계 중 7단계: 케이크를 두 층으로 나눕니다.

  8. 8
디저트

레몬 케이크

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 20분
  • 조리: 45분
  • 이탈리아, Sicilia

Foodiecooklab의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 달걀3 단위
  • 설탕100 g
  • 해바라기씨유80 g
  • 실온의 물80 g
  • 00형 밀가루210 g
  • 무처리 레몬 제스트1 단위
  • 이스트 1봉지1 단위
  • 크림

  • 레몬즙80 g
  • 오렌지 주스80 g
  • 물50 g
  • 설탕2.5 단위
  • 옥수수전분2 단위

영양 정보

평균값1회 제공량당219 g · 6개 중 1개100 g당
에너지2,389 kJ571 kcal1,090 kJ261 kcal
지방2.87 g1.31 g
이 중 포화 지방산0.99 g0.45 g
탄수화물135.84 g61.98 g
이 중 당류106.95 g48.8 g
식이섬유1.62 g0.74 g
단백질8.09 g3.69 g
소금0.53 g0.24 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질3.69 g · 5%
  • 탄수화물61.98 g · 90%
  • 지방1.31 g · 5%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

전체 10단계 중 8단계: 레몬즙, 오렌지 주스, 물, 설탕과 옥수수전분을 섞어 크림을 만듭니다.

  • 9

    전체 10단계 중 9단계: 핸드 거품기로 계속 저으면서 약한 불에서 크림을 걸쭉하게 만듭니다.

  • 10

    전체 10단계 중 10단계: 케이크에 크림을 채우고 냉장고에서 최소 2시간 동안 식힙니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 불포함
    • 니켈 포함

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

    생활방식

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 불포함
    • 니켈 포함

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    추천 사항

    • 지름 18cm 케이크 틀
    • 유산지
    • 핸드 거품기

    정보

    보관 방법
    냉장고에 최대 2일간 보관합니다.
    추가 정보
    아침 식사나 디저트로 완벽합니다.
    원산지
    이탈리아, Sicilia