준비

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   전체 7단계 중 1단계: 볼에 밀가루와 소금을 넣는다.

2. 2

   전체 7단계 중 2단계: 물을 조금씩 넣는다(밀가루와 물의 비율은 1:2이며, 여기서는 4인분에 밀가루 200g과 물 400g/mL를 사용한다). 거품기로 세게 섞어 덩어리 없는 매끄러운 반죽을 만든다.

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   전체 7단계 중 3단계: 원한다면 반죽을 몇 분간 그대로 둔다.

4. 4

   전체 7단계 중 4단계: 논스틱 팬을 중약불로 달군 뒤 기름을 살짝 두른다.

5. 5

   전체 7단계 중 5단계: 반죽을 한 국자 팬에 붓고 얇게 펼친다. 양면을 몇 분씩 구워 노릇하게 만든다.

6. 6

   전체 7단계 중 6단계: 남은 반죽도 같은 방법으로 굽는다. 익은 피아델레는 부드럽고 탄력 있게 유지되도록 행주로 덮는다.

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   전체 7단계 중 7단계: 원하는 달콤하거나 짭짤한 재료를 넣어 따뜻하게 제공한다.