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  2. 사워체리와 아몬드 디저트

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레시피
Cucinare_per_te
사워체리와 아몬드 디저트

설명

사워체리와 아몬드를 더해 풍미를 높인 맛있는 디저트입니다.

준비

  1. 1

    전체 9단계 중 1단계: 아몬드를 곱게 다집니다.

  2. 2

    전체 9단계 중 2단계: 달걀흰자를 단단한 거품이 될 때까지 휘저어 따로 둡니다.

  3. 3

    전체 9단계 중 3단계: 버터와 설탕을 크림 상태가 되도록 섞습니다.

  4. 4

    전체 9단계 중 4단계: 달걀노른자와 요구르트를 넣고 재료를 잘 섞습니다.

  5. 5

    전체 9단계 중 5단계: 다진 아몬드와 아몬드 향료를 넣고 다시 섞습니다.

  6. 6

    전체 9단계 중 6단계: 베이킹파우더와 함께 체 친 밀가루를 조금씩 넣고 섞은 뒤, 달걀흰자를 넣어 아래에서 위로 들어 올리듯 섞습니다.

  7. 7

    전체 9단계 중 7단계: 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 틀에 반죽의 절반을 붓습니다.

  8. 8
디저트

사워체리와 아몬드 디저트

  • 난이도: 보통
  • 준비: 20분
  • 조리: 50분
  • 이탈리아, Veneto

Cucinare_per_te의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 슈거파우더140 g
  • 조각 낸 부드러운 버터150 g
  • 달걀흰자4 단위
  • 달걀노른자4 단위
  • 바닐라 그릭 요구르트250 g
  • 껍질을 벗긴 아몬드100 g
  • 제과용 밀가루150 g
  • 베이킹파우더1 티스푼
  • 아몬드 향료0.5 바이알
  • 사워체리적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당126 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,795 kJ429 kcal1,421 kJ340 kcal
지방28.2 g22.34 g
이 중 포화 지방산12.15 g9.62 g
탄수화물34.1 g27.01 g
이 중 당류19.56 g15.49 g
식이섬유2.1 g1.66 g
단백질10.13 g8.02 g
소금0.11 g0.09 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.02 g · 9%
  • 탄수화물27.01 g · 32%
  • 지방22.34 g · 59%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 견과류

전체 9단계 중 8단계: 원하는 양의 사워체리와 그 즙을 약간 넣고 남은 반죽을 위에 붓습니다.

  • 9

    전체 9단계 중 9단계: 컨벡션 기능 없이 180도에서 45~50분간 굽되, 상태를 확인합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

    생활방식

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유검출됨
    8. 8견과류검출됨
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 향료

    정보

    추가 정보
    휘핑크림이나 바닐라 아이스크림과 함께 제공합니다.
    원산지
    이탈리아, Veneto