준비

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   전체 9단계 중 1단계: 작은 냄비에 우유, 버터, 설탕, 소금을 넣고 버터가 녹을 때까지 데우세요.

2. 2

   전체 9단계 중 2단계: 달걀을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 충분히 저으세요.

3. 3

   전체 9단계 중 3단계: 밀가루와 이스트를 섞고 액체 혼합물을 조금씩 부으면서 반죽이 매끄러워질 때까지 치대세요.

4. 4

   전체 9단계 중 4단계: 반죽을 공 모양으로 만든 뒤 덮어서 반죽이 두 배로 부풀 때까지 발효시키세요.

5. 5

   전체 9단계 중 5단계: 발효가 끝나면 반죽의 가스를 빼고 약 45~50g씩 동그랗게 나누세요. 냉동한 스프레드 크림이나 캐러멜을 넣으세요.

6. 6

   전체 9단계 중 6단계: 반죽을 둥글게 다듬어 버터를 바른 머핀 틀에 옮기고 30분 더 발효시키세요.

7. 7

   전체 9단계 중 7단계: 토핑을 준비하세요. 버터를 녹여 믹서에 붓고 밀가루, 설탕, 커피를 넣어 크림 상태가 될 때까지 갈아 주세요.