グルテンフリーの食パン

作り方

1. 1

   5件中1件目: 600gのソバ粉、80gのココナッツ粉、400mlの水、204mlのグルテンフリーのサワードウ種（または新鮮な生イースト22g）、砂糖16g、バター60g、塩18gを加えます。

2. 2

   5件中2件目: 覆って45分発酵させます。

3. 3

   5件中3件目: 生地を型に入れ、さらに1時間発酵させます。

4. 4

   5件中4件目: 190°Cのオーブンで35分焼きます。

5. 5

   5件中5件目: 種を散らし、まだ少し温かいうちに提供します。