ピアディーナの切れ端を土台にした、低FODMAP食に合うピアディピッツァです。手早く作れて、オーブンで焼いてモッツァレラがとろけ、縁がカリッと仕上がります。
ピアディーナを細切りにして、オーブンシートを敷いた天板に広げる。
上に具をのせる: 卵白、角切りモッツァレラ、黒オリーブ、切ったミニトマト。好みで塩をふる。
180°Cに予熱したコンベクションなしオーブンで25分焼き、モッツァレラがとろけて底がカリッとするまで加熱する。
オーブン用天板
オーブンシート
包丁
卵白用のボウル
低FODMAP食向けのレシピです。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 177.92 |
| 炭水化物（グラム） | 8.49 |
| うち糖類（グラム） | 0.94 |
| 脂質（グラム） | 9.68 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 5.48 |
| たんぱく質（グラム） | 13.96 |
| 食物繊維（グラム） | 0.34 |
| 食塩（グラム） | 0.59 |
