卵と砂糖を泡立てる。
リコッタ、片栗粉、最後にダークチョコレートチップを加える。
生地をあらかじめクッキングシートを敷いた18cmのケーキ型に流し入れる。
180℃に予熱したオーブンで約50分焼く。
18cmのケーキ型
クッキングシート
グルテンフリーで小麦粉不使用のレシピです。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー（キロカロリー） | 199.76 |
| 炭水化物（グラム） | 18.41 |
| うち糖類（グラム） | 13.49 |
| 脂質（グラム） | 10.64 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 6.04 |
| たんぱく質（グラム） | 8.51 |
| 食物繊維（グラム） | 0.6 |
| 食塩（グラム） | 0.08 |
