Foodie CookLab
  • レシピ
  • クリエイター
  • パートナー
  • メディア
私たちについて
スポンサー提供

コラボレーション

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle:秋のコンフォートフード

4人のクリエイターが、豪華な審査員と対決

イベントを見る
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
  • burrataepistacchi
Foodie CookLab

ソーシャルメディアでフォローする:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
私たちについて返品ポリシープライバシーポリシー利用規約Cookieポリシー

一緒に取り組みましょう

フードブランドの方、またはクリエイターの方ですか?メールアドレスをお知らせいただければ、詳しくお話しするためにご連絡します。

提供:Tuduu
  1. 卵なしマスカルポーネクリーム
ホーム
レシピ
easyclarissa
卵なしマスカルポーネクリーム
デザート

卵なしマスカルポーネクリーム

easyclarissaのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
5分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

卵、グルテン、乳糖を使わないマスカルポーネクリーム。パンドーロやパネットーネに添えたり、ティラミス用のクリームにしたりするのにぴったり。

材料

分量
  • 牛乳(アーモンドミルクでも可)200 g
  • コーンスターチ25 g
  • 砂糖25 g
  • バニラエッセンスまたはレモンの皮適量
  • マスカルポーネ(乳糖不使用でも可)180 g

栄養成分

268 kcal/1食分 · 108 g

栄養成分

268 kcal/1食分 · 108 g
平均値1食あたり108 g · 1/4100 gあたり
エネルギー1,120 kJ268 kcal1,042 kJ249 kcal
脂質21.25 g19.77 g
飽和脂肪酸12.47 g11.6 g
炭水化物14.7 g13.68 g
糖類9.36 g8.71 g
たんぱく質5.29 g4.92 g
食塩0.07 g0.06 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質4.92 g · 8%
  • 炭水化物13.68 g · 22%
  • 脂質19.77 g · 70%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

似たレシピ

  • チョコレートのパスティチェーラクリーム
    Video
    25 min簡単
    Fo

    チョコレートのパスティチェーラクリーム

    Foodiecooklab

  • ピスタチオムース
    Video
    50 min簡単
    In

    ピスタチオムース

    Ingegneriavegetale

  • バナナ、シナモン、トーストヘーゼルナッツのヨーグルトボウル
    10 min簡単
    Lo

    バナナ、シナモン、トーストヘーゼルナッツのヨーグルトボウル

    Loredana

  • ブオンダイのブリオッシュ
    Video
    15 min簡単
    @i

    ブオンダイのブリオッシュ

    @io_speriamo_che_celiacavo

デザートのその他のレシピ

作り方

  1. 1

    2件中1件目: 牛乳、でんぷん、砂糖、バニラを冷たい状態で混ぜ、かき混ぜながらとろみがつくまで火にかける。そのまま冷ます。

  2. 2

    2件中2件目: 冷めたプリンをマスカルポーネと一緒になめらかなクリーム状になるまで泡立てる。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    覆いをして冷蔵庫で2日保存。
    その他の情報
    植物性マスカルポーネを使えばヴィーガン仕様になる。

    easyclarissaのその他のレシピ

    • ビスケットとチョコレートのトリュフ、材料3つ
      Video
      5 min簡単

      ビスケットとチョコレートのトリュフ、材料3つ

    • はかり不要のココア卵白ケーキ
      Video
      27 min簡単

      はかり不要のココア卵白ケーキ

    • 小麦粉不使用のリコッタとNutellaのマジックケーキ
      Video
      27 min簡単

      小麦粉不使用のリコッタとNutellaのマジックケーキ

    • フライパンで作るオーブン不要のチョコレートケーキ
      Video
      28 min簡単

      フライパンで作るオーブン不要のチョコレートケーキ

    easyclarissaのすべてのレシピ