Pizzette veloci preparate con impasto allo yogurt, stese con il mattarello e cotte in padella. Condite con pomodoro, mozzarella e olive taggiasche per due pizzette pronte in pochi minuti.
Mescola farina, lievito e sale in una ciotola.
Aggiungi lo yogurt e l'olio e impasta fino a ottenere un panetto morbido.
Dividi l'impasto in 2 palline e stendile con il mattarello fino allo spessore desiderato.
Scalda una padella antiaderente e cuoci le basi 2–3 minuti per lato fino a leggero dorato.
Distribuisci il pomodoro sulle basi, aggiungi mozzarella a pezzi e olive taggiasche.
Copri la padella e lascia fondere la mozzarella qualche minuto prima di servire.
Mattarello
Padella antiaderente
Ciotola
Ricetta veloce e senza lievitazione lunga; ideale per una preparazione rapida per 2 pizzette. Adatta anche a varianti con erbe aromatiche o altri topping a piacere.
Italia
| Energia (kcal) | 198,14 |
| Carboidrati (g) | 39,12 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,88 |
| Grassi (g) | 2,19 |
| di cui Saturi (g) | 1,01 |
| Proteine (g) | 7,47 |
| Fibre (g) | 1,12 |
| Sale (g) | 0,4 |
