Scopri il gusto autentico della Cheesecake di guttiau al salmone: un connubio di tradizione italiana e freschezza. Provala ora e delizia i tuoi ospiti!
Disporre tutti gli ingredienti nelle giuste dosi sul tavolo da lavoro.
Per preparare la base, frullare finemente il su guttiau e fondere il burro in un pentolino a fuoco lento. In una ciotola, versare il su guttiau e il burro e amalgamare delicatamente.
Riempiere i bicchieri creando un letto di 2/3 cm e lasciar riposare in frigorifero per 2 ore.
Preparare la farcia, unire la ricotta, il philadelphia al salmone e la rucola sminuzzata in una ciotola.
Trascorso il tempo di riposo, versare con cura la farcia nei bicchieri e decorare con del salmone affumicato e una spolverata di semi di papavero.
Lasciare in frigorifero sino al momento di servire.
Conservare in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni.
Vino bianco
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 314,63 |
| Carboidrati (g) | 28,98 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,01 |
| Grassi (g) | 17,87 |
| di cui Saturi (g) | 10,14 |
| Proteine (g) | 10,02 |
| Fibre (g) | 1,27 |
| Sale (g) | 0,38 |
