Tagliare il pane in fette spesse di circa 2 cm e infornare in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti.
Lavare e tagliare i pomodori a metà e la mozzarella a fette rotonde.
Lavare le foglie di basilico e tritarle grossolanamente.
In una ciotola, versare l'olio, i pomodori, la mozzarella e un pizzico di sale, quindi mescolare per insaporire.
Sulla fetta di pane tostato, strofinare gli spicchi d'aglio per insaporire, quindi versare il mix di pomodori e mozzarella sopra.
Infine, versare un filo d'olio sulla bruschetta prima di servire.
Vino
Italia
| Energia (kcal) | 148,05 |
| Carboidrati (g) | 8,68 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,83 |
| Grassi (g) | 8,62 |
| di cui Saturi (g) | 4,97 |
| Proteine (g) | 9,45 |
| Fibre (g) | 0,98 |
| Sale (g) | 0,16 |
