Polpette vegetariane al sugo, ideali per grandi e piccini. Perfette per un pranzo sano e gustoso, accompagnate da sugo al pomodoro, crema di zucca o verdure preferite. Ottime anche con gli spaghetti!
In una ciotola, mescolare la ricotta con l'uovo.
Aggiungere il sale, le spezie e gli aromi a piacere (ad esempio paprika e origano).
Incorporare 130g di panatura senza glutine e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Formare delle polpette della dimensione desiderata e passarle nella panatura per impanare.
Cuocere le polpette in friggitrice ad aria a 180°C per 6-8 minuti, in base alla grandezza scelta.
Servire le polpette accompagnandole con sugo al pomodoro, crema di zucca o verdure preferite. Ottime anche con gli spaghetti!
Friggitrice ad aria
Adatte anche per lo svezzamento dei bambini.
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