Passare le fettine di pollo nella farina.
Scaldare un cucchiaio di olio in una padella antiaderente.
Cuocere le fettine di pollo fino a doratura su entrambi i lati.
Aggiungere 1/2 bicchiere di birra e il succo di mezzo limone.
Salare e pepare a piacere.
Cuocere fino a quando la birra sarà evaporata e il pollo risulterà succoso.
Padella antiaderente
Accompagna con un contorno di verdure e del pane.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 100,92 |
| Carboidrati (g) | 5,91 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,32 |
| Grassi (g) | 1,66 |
| di cui Saturi (g) | 0,52 |
| Proteine (g) | 14,24 |
| Fibre (g) | 0,33 |
| Sale (g) | 0,04 |
