Ricetta di Foodiecooklab
Una ricetta semplice e veloce per preparare un pancake soffice e senza zucchero, perfetto per una colazione sana.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Dividi l’albume dal tuorlo.
Passo 2 di 5: Mischia il tuorlo con la farina e il latte.
Passo 3 di 5: Monta l’albume a neve e aggiungilo al composto senza smontarlo.
Passo 4 di 5: Cuoci 2 cucchiai di impasto in una padella unta, coprendo con un coperchio.
Passo 5 di 5: Aggiungi qualche goccia d’acqua a lato della padella (senza toccare il pancake) per creare vapore e renderli più soffici.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uovo, Latte
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Latte
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Uovo
Latte e derivati: Latte
Latte: Latte
| Valori medi | Per porzione340 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1103 kJ264 kcal | 325 kJ78 kcal |
| Grassi | 5,92 g | 1,74 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,28 g | 0,67 g |
| Carboidrati | 34,48 g | 10,14 g |
| di cui zuccheri | 13,5 g | 3,97 g |
| Fibre | 0,65 g | 0,19 g |
| Proteine | 19,99 g | 5,88 g |
| Sale | 0,2 g | 0,06 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
