Ricetta di Foodiecooklab
Mandorle tostate ricoperte di cioccolato fondente e spolverate di cacao amaro: croccanti, intense e leggermente amare. Ricetta veloce con 3 ingredienti, ideale come snack.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Preriscalda il forno e tosta le mandorle finché diventano ben dorate e profumate (circa 8–10 minuti, controlla che non si brucino).
Passo 2 di 7: Lasciale intiepidire leggermente, poi trasferiscile in un contenitore con coperchio.
Passo 3 di 7: Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde fino a ottenere una crema liscia.
Passo 4 di 7: Aggiungi il cioccolato fondente fuso alle mandorle nel contenitore, chiudi e shakera energicamente finché tutte le mandorle sono ricoperte.
Passo 5 di 7: Aggiungi il cacao amaro poco per volta (in 2–3 volte): dopo ogni aggiunta richiudi e shakera in modo che il cacao aderisca senza fare grumi e le mandorle si rivestano uniformemente.
Passo 6 di 7: Disponi le mandorle su carta da forno e lasciale raffreddare completamente fino a quando il cioccolato si è indurito.
Passo 7 di 7: Conserva le mandorle in un contenitore ermetico; pronti da gustare, una tira l’altra!
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Frutta a guscio
Contiene nichel: Cioccolato fondente, Cacao amaro, Mandorle
In grigio: non rilevatiRilevato
Frutta a guscio: Mandorle
| Valori medi | Per porzione100 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2526 kJ604 kcal | 2526 kJ604 kcal |
| Grassi | 49,88 g | 49,88 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,59 g | 8,59 g |
| Carboidrati | 15,88 g | 15,88 g |
| di cui zuccheri | 15,2 g | 15,2 g |
| Fibre | 11,53 g | 11,53 g |
| Proteine | 18,15 g | 18,15 g |
| Sale | 0,01 g | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
