Un impasto base semplice e versatile che può essere modellato in diverse forme, inclusi gli gnocchi. Perfetto per ricette veloci e facili.
Passo 1 di 4: In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua e l'olio fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passo 2 di 4: Lavorare l'impasto su una superficie infarinata per qualche minuto.
Passo 3 di 4: Dare la forma desiderata, come gnocchi o altre forme a piacere.
Passo 4 di 4: Cuocere in acqua bollente per circa 5 minuti o fino a quando gli gnocchi salgono a galla.
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Allergeni rilevati: Glutine
| Valori medi | Per porzione50 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 676 kJ162 kcal | 1351 kJ323 kcal |
| Grassi | 0,35 g | 0,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,04 g | 0,08 g |
| Carboidrati | 35,8 g | 71,6 g |
| di cui zuccheri | 0,85 g | 1,7 g |
| Fibre | 1,1 g | 2,2 g |
| Proteine | 5,5 g | 11 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Contiene glutine: Farina
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
