In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua e l'olio fino a ottenere un impasto omogeneo.
Lavorare l'impasto su una superficie infarinata per qualche minuto.
Dare la forma desiderata, come gnocchi o altre forme a piacere.
Cuocere in acqua bollente per circa 5 minuti o fino a quando gli gnocchi salgono a galla.
Ciotola
Superficie infarinata
Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni, avvolto in pellicola trasparente.
Adatto per preparazioni veloci e personalizzabili.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 323 |
| Carboidrati (g) | 71,6 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,7 |
| Grassi (g) | 0,7 |
| di cui Saturi (g) | 0,08 |
| Proteine (g) | 11 |
| Fibre (g) | 2,2 |
