Ricetta di Manu food writer
Gusta l'autentico sapore esotico della poke bowl di riso Ermes: pollo, mango e edamame in una sinfonia di freschezza e tradizione italiana. Scopri di più!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Far cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolare al dente e lasciar raffreddare. Nel frattempo tagliare il petto di pollo a cubetti e scongelare gli edamame.
Passo 2 di 4: In una padella antiaderente versare un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva, il pollo, la paprika e il succo del limone, far rosolare la carne per alcuni minuti a fiamma alta.
Passo 3 di 4: Dopodiché abbassare il fuoco ed aggiungere 4-5 cucchiai d’acqua e lasciar cuocere per una decina di minuti finché la carne sarà ben cotta.
Passo 4 di 4: Per finire alzare nuovamente la fiamma ed aggiungere la salsa di soia, lo zucchero e regolare di sale, terminare la cottura per un paio di minuti. Lavare e tagliare il cetriolo a listarelle e il mango a cubetti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Soia e Sesamo
Non adatto ai vegani: Petto di pollo
Non adatto ai vegetariani: Petto di pollo
Non adatto ai pescetariani: Petto di pollo
Contiene nichel: Salsa di soia, Edamame
In grigio: non rilevatiRilevato
Soia: Edamame, Salsa di soia
Sesamo: Semi di sesamo
Legumi: Edamame, Salsa di soia
Solanacee: Salsa di soia, Paprika
Pomodoro: Salsa di soia
| Valori medi | Per porzione506 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2662 kJ636 kcal | 527 kJ126 kcal |
| Grassi | 25,28 g | 5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,27 g | 1,24 g |
| Carboidrati | 73,9 g | 14,62 g |
| di cui zuccheri | 29,88 g | 5,91 g |
| Fibre | 8,34 g | 1,65 g |
| Proteine | 30,03 g | 5,94 g |
| Sale | 0,81 g | 0,16 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
