Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Deliziose crostatine raw e vegan, perfette per una colazione sana e gustosa.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: Frullare 80g di mandorle e nocciole.
Passo 2 di 9: Unire 40g di datteri Medjoul denocciolati precedentemente ammollati per almeno 30 minuti.
Passo 3 di 9: Aggiungere 1 cucchiaio di olio di cocco puro e 1 cucchiaio di cocco rapè.
Passo 4 di 9: Continuare a frullare fino ad ottenere un composto modellabile.
Passo 5 di 9: Sagomare il composto in stampini a forma di cuore e riporre in frigo a riposare per qualche ora.
Passo 6 di 9: Preparare la crema: colare 1 yogurt bianco di soia per raccogliere solo la parte più densa.
Passo 7 di 9: Unire alla crema 1 cucchiaino di crema di nocciole e datteri.
Passo 8 di 9: Farcire le basi con la crema ottenuta.
Passo 9 di 9: Decorare con una nocciola, scaglie di fondente e una colata di crema di nocciole e datteri.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Soia e Frutta a guscio
Contiene nichel: Crema di nocciole e datteri, Colata di crema di nocciole e datteri, Yogurt bianco di soia, Mandorle e nocciole, Nocciola
In grigio: non rilevatiRilevato
Soia: Yogurt bianco di soia
Frutta a guscio: Mandorle e nocciole, Crema di nocciole e datteri, Nocciola, Colata di crema di nocciole e datteri
Legumi: Yogurt bianco di soia
| Valori medi | Per porzione233 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 4344 kJ1038 kcal | 1868 kJ447 kcal |
| Grassi | 95,3 g | 40,99 g |
| di cui acidi grassi saturi | 48,66 g | 20,93 g |
| Carboidrati | 17,41 g | 7,49 g |
| di cui zuccheri | 16,46 g | 7,08 g |
| Fibre | 18,14 g | 7,8 g |
| Proteine | 19,81 g | 8,52 g |
| Sale | 0,07 g | 0,03 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
