Ricetta di
Pop corn di pollo croccanti fuori e morbidi dentro, preparati in soli 10 minuti. Perfetti come snack o secondo piatto leggero.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Tagliare il pollo a piccoli bocconcini e infarinarli nel mix di farina e paprika.
Passo 2 di 7: In una ciotola aggiungere un uovo, il parmigiano grattugiato, una tazzina di latte e sbattere energicamente con una forchetta.
Passo 3 di 7: Aggiungere i bocconcini di pollo nel mix di uova e latte e, se possibile, farli riposare 10-20 minuti in frigo coperti con pellicola per renderli più succosi e morbidi.
Passo 4 di 7: Sminuzzare grossolanamente i cornflakes con le mani e panare i bocconcini pochi alla volta.
Passo 5 di 7: Disporli su carta forno e aggiungere un filo abbondante di olio in superficie.
Passo 6 di 7: Cuocere in forno o friggitrice ad aria a 200 gradi per 8-10 minuti fino a doratura.
Passo 7 di 7: Ultimare con un pizzico di sale e succo di limone a piacere.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Petto di pollo, Parmigiano
Non adatto ai vegetariani: Petto di pollo, Parmigiano
Non adatto ai pescetariani: Petto di pollo, Parmigiano
Contiene glutine: Farina 00
Contiene lattosio: Latte o bevanda vegetale
Contiene nichel: Fiocchi di mais senza zucchero
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
Uova: Uovo
Latte e derivati: Parmigiano, Latte o bevanda vegetale
Latte: Parmigiano, Latte o bevanda vegetale
Solanacee: Paprika
| Valori medi | Per porzione115 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 664 kJ159 kcal | 577 kJ138 kcal |
| Grassi | 11,26 g | 9,79 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,13 g | 2,72 g |
| Carboidrati | 2,5 g | 2,17 g |
| di cui zuccheri | 1,5 g | 1,3 g |
| Fibre | 0,15 g | 0,13 g |
| Proteine | 11,06 g | 9,62 g |
| Sale | 0,12 g | 0,1 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
