Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di Foodiecooklab
Ricetta semplice per preparare crepes senza usare la bilancia: dosi indicate con un bicchiere e un uovo. Ideali da farcire a piacere.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: In una ciotola unisci l'uovo, il bicchiere di latte tiepido e il bicchiere di farina.
Passo 2 di 6: Mescola con una frusta a mano fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.
Passo 3 di 6: Scalda una padella antiaderente, ungila leggermente con burro o olio.
Passo 4 di 6: Versa un mestolo di pastella nella padella calda distribuendola sottilmente e cuoci la crepe per circa 1 minuto per lato, o fino a doratura.
Passo 5 di 6: Ripeti con il resto della pastella.
Passo 6 di 6: Farcisci le crepes a piacimento e servi calde.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Burro o olio per ungere la padella, Latte tiepido
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Burro o olio per ungere la padella, Latte tiepido
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Uova
Latte e derivati: Burro o olio per ungere la padella, Latte tiepido
Latte: Burro o olio per ungere la padella, Latte tiepido
| Valori medi | Per porzione170 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 552 kJ132 kcal | 325 kJ78 kcal |
| Grassi | 2,96 g | 1,74 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,14 g | 0,67 g |
| Carboidrati | 17,24 g | 10,14 g |
| di cui zuccheri | 6,75 g | 3,97 g |
| Fibre | 0,32 g | 0,19 g |
| Proteine | 10 g | 5,88 g |
| Sale | 0,1 g | 0,06 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
