Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Mousse proteica cremosa e facilissima, preparata con uova sode, yogurt greco, cacao amaro e miele. Ideale per colazione, merenda o post workout.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Fai rassodare le uova per 10 minuti, poi sbucciale e lasciale raffreddare.
Passo 2 di 5: Unisci in un mixer lo yogurt greco, il cacao amaro, il miele (o il dolcificante scelto) e le uova sode.
Passo 3 di 5: Frulla il tutto fino a ottenere una mousse cremosa e senza grumi.
Passo 4 di 5: Versa la mousse in una coppetta e lascia riposare in frigorifero per almeno qualche ora.
Passo 5 di 5: Al momento di servire, aggiungi granella o scaglie di fondente se desideri renderla più golosa.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova sode, Yogurt greco 5%, Miele (o dolcificante a piacere)
Contiene lattosio: Yogurt greco 5%
Contiene nichel: Cacao amaro
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova sode
Latte e derivati: Yogurt greco 5%
Latte: Yogurt greco 5%
| Valori medi | Per porzione310 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1855 kJ443 kcal | 598 kJ143 kcal |
| Grassi | 24,09 g | 7,77 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11,04 g | 3,56 g |
| Carboidrati | 30,38 g | 9,8 g |
| di cui zuccheri | 30,38 g | 9,8 g |
| Proteine | 24,65 g | 7,95 g |
| Sale | 0,28 g | 0,09 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
