Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Cannelloni cremosi con funghi champignon e besciamella, facili da preparare e perfetti per un pasto gustoso.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Taglia i funghi a fette e cuocili in padella con un filo di olio e uno spicchio d’aglio per 10 minuti, aggiustando di sale.
Passo 2 di 6: Dividi la besciamella in due ciotole e in una unisci i funghi e il parmigiano.
Passo 3 di 6: Metti 2 cucchiai di besciamella ai funghi su ogni foglio di lasagna e arrotolalo per formare i cannelloni.
Passo 4 di 6: Stendi la besciamella semplice sul fondo di una teglia, disponi i cannelloni, copri con altra besciamella e una spolverata di parmigiano.
Passo 5 di 6: Copri con carta forno e sigilla con stagnola.
Passo 6 di 6: Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 18 minuti, rimuovendo la copertura negli ultimi 4 minuti per gratinare. In alternativa, cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Besciamella, Parmigiano grattugiato, Parmigiano grattugiato per gratinare
Da verificare per i vegetariani: Parmigiano grattugiato, Parmigiano grattugiato per gratinare
Da verificare per i pescetariani: Parmigiano grattugiato, Parmigiano grattugiato per gratinare
Contiene glutine: Fogli di lasagne, Besciamella
Contiene lattosio: Besciamella
Contiene nichel: Besciamella
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Fogli di lasagne, Besciamella
Latte e derivati: Besciamella, Parmigiano grattugiato, Parmigiano grattugiato per gratinare
Latte: Besciamella, Parmigiano grattugiato, Parmigiano grattugiato per gratinare
| Valori medi | Per porzione259 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1840 kJ440 kcal | 711 kJ170 kcal |
| Grassi | 11,28 g | 4,36 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,58 g | 0,61 g |
| Carboidrati | 65 g | 25,12 g |
| di cui zuccheri | 7,06 g | 2,73 g |
| Fibre | 4,09 g | 1,58 g |
| Proteine | 18,66 g | 7,21 g |
| Sale | 0,13 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
