In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Carrot cake fit e proteica con farina d'avena, yogurt greco ed eritritolo: morbida e speziata, più leggera senza perdere carattere.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Monta le uova con l'eritritolo fino a un composto chiaro e spumoso, poi aggiungi l'olio a filo e lo yogurt.
Passo 2 di 3: Unisci gli ingredienti secchi e aggiungi le carote grattugiate, con un po' di latte se l'impasto è troppo denso.
Passo 3 di 3: Versa in una tortiera e cuoci in forno statico preriscaldato a 180 °C per 40-50 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Latte, Yogurt greco
Contiene glutine: Farina 00, Farina d'avena al caffè e caramello
Contiene lattosio: Latte, Yogurt greco
Contiene nichel: Farina d'avena al caffè e caramello, Carote
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00, Farina d'avena al caffè e caramello
Uova: Uova
Latte e derivati: Latte, Yogurt greco
Latte: Latte, Yogurt greco
Caffè: Farina d'avena al caffè e caramello
| Valori medi | Per porzione88 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 670 kJ160 kcal | 760 kJ182 kcal |
| Grassi | 6,85 g | 7,76 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,64 g | 1,86 g |
| Carboidrati | 19,9 g | 22,55 g |
| di cui zuccheri | 3,02 g | 3,42 g |
| Fibre | 1,97 g | 2,23 g |
| Proteine | 8,09 g | 9,17 g |
| Sale | 0,25 g | 0,28 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
