In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Una deliziosa torta di carote senza glutine, perfetta per chi cerca un dolce sano e gustoso.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Lavorate le uova a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passo 2 di 6: Unite l'olio a filo continuando a montare, poi con una spatola incorporate poco per volta la farina di platano, le mandorle ridotte in farina, il sale e il lievito per dolci.
Passo 3 di 6: Aggiungete le carote grattugiate finemente, l'estratto di vaniglia e mescolate bene.
Passo 4 di 6: Unite il muesli e amalgamate tutti gli ingredienti.
Passo 5 di 6: Oliate uno stampo a ciambella da 20-24 cm, cospargete il fondo con mandorle a lamelle e altro muesli.
Passo 6 di 6: Versate il composto nello stampo e cuocete in forno ventilato già caldo a 180°C per 30-35 minuti, controllando la cottura.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Muesli vitale, Uova
Contiene glutine: Muesli vitale
Contiene nichel: Muesli vitale, Carote grattugiate, Mandorle sgusciate e tritate finemente, Mandorle a lamelle
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Muesli vitale
Uova: Uova
Frutta a guscio: Muesli vitale, Mandorle sgusciate e tritate finemente, Mandorle a lamelle
| Valori medi | Per porzione157 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2093 kJ500 kcal | 1337 kJ320 kcal |
| Grassi | 30,75 g | 19,65 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,43 g | 2,19 g |
| Carboidrati | 48,33 g | 30,88 g |
| di cui zuccheri | 29,95 g | 19,14 g |
| Fibre | 5,45 g | 3,48 g |
| Proteine | 12,19 g | 7,79 g |
| Sale | 0,53 g | 0,34 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
