Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Tempeh-alapú szósz narancs- és citromlével, gyömbérrel és mustárral ízesítve: selymes, és öntetnek vagy köretnek is alkalmas. Tofuból is elkészíthető.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 4: Párold a tempeht 10 percig gőzben vagy airfryerben.
Lépés 2 / 4: Turmixold össze a megfőtt tempeht narancslével, citromlével, gyömbérrel, mustárral, olajjal és sóval.
Lépés 3 / 4: Add hozzá a tojásfehérjét, hogy krémesebb legyen.
Lépés 4 / 4: Ízlés szerint állítsd be az édesség és a savasság egyensúlyát.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Azonosított allergének: Tojás és Mustár
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként176 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 651 kJ156 kcal | 369 kJ88 kcal |
| Zsír | 5,43 g | 3,08 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,71 g | 0,4 g |
| Szénhidrát | 17,47 g | 9,91 g |
| ebből cukrok | 5,94 g | 3,37 g |
| Rost | 2,7 g | 1,53 g |
| Fehérje | 10,06 g | 5,71 g |
| Só | 0,02 g | 0,01 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
