Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egy klasszikus olasz desszert, amely tökéletes egy étkezés ízletes lezárásához.
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 10: Válaszd szét a tojássárgájákat a fehérjéktől.
Lépés 2 / 10: Verd fel a sárgáját a cukorral, amíg világos és habos masszát nem kapsz.
Lépés 3 / 10: Add hozzá a mascarponét a sárgájához, és jól keverd el, amíg homogén krémet nem kapsz.
Lépés 4 / 10: Verd fel a tojásfehérjéket kemény habbá, és óvatosan forgasd a mascarponekrémbe.
Lépés 5 / 10: Mártsd a babapiskótákat a kávéba, és helyezd őket egy tepsi aljára.
Lépés 6 / 10: Öntsd a krém felét a babapiskótákra.
Lépés 7 / 10: Adj hozzá egy újabb réteg kávéba mártott babapiskótát.
Lépés 8 / 10: Öntsd rá a maradék krémet a babapiskótákra.
Lépés 9 / 10: Egyengesd el a tetejét, és szórd meg kakaóporral és fahéjjal.
Lépés 10 / 10: Tálalás előtt legalább 3 órán át pihentesd a hűtőben.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként277 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 3158 kJ755 kcal | 1140 kJ272 kcal |
| Zsír | 47,09 g | 17 g |
| ebből telített zsírsavak | 25,71 g | 9,28 g |
| Szénhidrát | 66,51 g | 24,01 g |
| ebből cukrok | 41,13 g | 14,85 g |
| Rost | 3,13 g | 1,13 g |
| Fehérje | 18,61 g | 6,72 g |
| Só | 0,28 g | 0,1 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
