Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
@ledolcezzeglutenfree receptje
A bio narancsos kuglóf nagyon puha és illatos
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Egy tálba tedd a cukrot és a tojásokat, majd közepes fokozaton verd 5 percig a habverővel.
Lépés 2 / 8: Öntsd a keverékhez az olajat, a reszelt narancshéjat, a csipet sót, és folytasd a keverést.
Lépés 3 / 8: Add hozzá a rizslisztet, valamint annyi narancslevet, hogy puha tésztát kapj. Végül a sütőport keverd bele egy spatulával.
Lépés 4 / 8: A formát vajazd és lisztezd ki, majd spatulával öntsd bele a tésztát és simítsd el.
Lépés 5 / 8: Süsd 180 fokon 40 percig az előmelegített sütőben. Közben készítsd el a narancszselét.
Lépés 6 / 8: Egy kis lábosban keverd el a 2 púpozatlan evőkanál rizslisztet és a 4 evőkanál cukrot, öntsd hozzá a narancslevet, és spatulával keverd.
Lépés 7 / 8: A zselét folyamatos keverés mellett sűrítsd be a tűzön, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Lépés 8 / 8: Vágd félbe a kuglófot, töltsd meg a zselé felével, a maradék zselét öntsd a tetejére, és narancsszeletekkel díszítsd.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként296 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1990 kJ476 kcal | 671 kJ160 kcal |
| Zsír | 3,08 g | 1,04 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,89 g | 0,3 g |
| Szénhidrát | 108,81 g | 36,72 g |
| ebből cukrok | 65,25 g | 22,02 g |
| Rost | 2,64 g | 0,89 g |
| Fehérje | 8,33 g | 2,81 g |
| Só | 0,33 g | 0,11 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
