Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Krémes és finom desszert, amelyet gőzben, gyorsfőzőben készítenek különleges állagért.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Aprítsuk morzsás állagúra a digestive kekszet.
Lépés 2 / 8: Keverjük össze az aprított kekszet az olvasztott vajjal, és nyomkodjuk a keveréket egy gyorsfőző edénybe illő forma aljára.
Lépés 3 / 8: Egy tálban keverjük össze a ricottát, a mascarponét, a cukrot, a tojásokat és a vaníliát, amíg homogén masszát nem kapunk.
Lépés 4 / 8: Öntsük a sajtos keveréket a kekszalap tetejére a formában.
Lépés 5 / 8: Fedjük le a formát alufóliával, hogy a főzés során ne kerüljön bele víz.
Lépés 6 / 8: Helyezzük a formát a gyorsfőzőbe, az aljára egy kevés vízzel.
Lépés 7 / 8: Gőzöljük körülbelül 30 percig.
Lépés 8 / 8: Tálalás és a formából való kivétel előtt hagyjuk teljesen kihűlni.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként147 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2082 kJ498 kcal | 1420 kJ339 kcal |
| Zsír | 35,59 g | 24,27 g |
| ebből telített zsírsavak | 19,74 g | 13,46 g |
| Szénhidrát | 35,57 g | 24,26 g |
| ebből cukrok | 20,54 g | 14,01 g |
| Rost | 1,19 g | 0,81 g |
| Fehérje | 10,21 g | 6,96 g |
| Só | 0,26 g | 0,18 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
