Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egy finom sütemény, meggyel és mandulával gazdagítva.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 9: Aprítsátok finomra a mandulát.
Lépés 2 / 9: Verjétek fel kemény habbá a tojásfehérjéket, és tegyétek félre.
Lépés 3 / 9: Dolgozzátok krémesre a vajat és a cukrot.
Lépés 4 / 9: Adjátok hozzá a tojássárgáját és a joghurtot, majd jól keverjétek össze az összetevőket.
Lépés 5 / 9: Adjátok hozzá az aprított mandulát és a mandula aromát, majd keverjétek tovább.
Lépés 6 / 9: Fokozatosan öntsétek hozzá a sütőporral átszitált lisztet, keverjétek össze, majd óvatosan forgassátok bele a tojásfehérjét alulról felfelé keverve.
Lépés 7 / 9: Öntsétek a massza felét vajjal kikent és lisztezett formába.
Lépés 8 / 9: Adjátok hozzá a meggyet egy kevés levével a kívánt mennyiségben, majd öntsétek rá a maradék masszát.
Lépés 9 / 9: Süssétek 180°-on, alsó-felső sütéssel, 45-50 percig, ellenőrzéssel.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként126 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1795 kJ429 kcal | 1421 kJ340 kcal |
| Zsír | 28,2 g | 22,34 g |
| ebből telített zsírsavak | 12,15 g | 9,62 g |
| Szénhidrát | 34,1 g | 27,01 g |
| ebből cukrok | 19,56 g | 15,49 g |
| Rost | 2,1 g | 1,66 g |
| Fehérje | 10,13 g | 8,02 g |
| Só | 0,11 g | 0,09 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
