receptje
Egy ellenállhatatlan nyári desszert cseresznyéből és csokoládéból.
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 12: Először olvaszd meg a vajat egy percig a mikróban, majd hagyd langyosra hűlni.
Lépés 2 / 12: A csokoládét is olvaszd meg vízgőz felett, és hagyd langyosra hűlni.
Lépés 3 / 12: Közben távolítsd el a cseresznyék magját (én ehhez egy kemény szívószálat használok, mint ebben a videóban).
Lépés 4 / 12: Melegítsd elő a sütőt 200°-ra.
Lépés 5 / 12: Öntsd a cseresznyéket egy 26 cm átmérőjű tortaformába.
Lépés 6 / 12: Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sót és a vaníliaesszenciát.
Lépés 7 / 12: A tojásokat egyesével add hozzá, váltogatva a tejjel.
Lépés 8 / 12: Add hozzá a likőrt és az olvasztott vajat.
Lépés 9 / 12: Öntsd a masszát a cseresznyékre.
Lépés 10 / 12: Tedd a csokoládét habzsákba, és oszlasd el a clafoutis teljes felületén (ahogy szeretnéd: csíkokban, körökben stb.).
Lépés 11 / 12: Süsd 15 percig 200°-on, majd vedd vissza 180°-ra, és süsd további 25-30 percig.
Lépés 12 / 12: A clafoutis-t kihűlve tálald, porcukorral megszórva.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként185 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1026 kJ245 kcal | 556 kJ133 kcal |
| Zsír | 10,49 g | 5,68 g |
| ebből telített zsírsavak | 5,17 g | 2,8 g |
| Szénhidrát | 31,04 g | 16,81 g |
| ebből cukrok | 22,73 g | 12,31 g |
| Rost | 1,4 g | 0,76 g |
| Fehérje | 7,46 g | 4,04 g |
| Só | 0,22 g | 0,12 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
