Fit, low carb és ízletes köret fodros kelből, körülbelül 10 perc alatt. Rostokban és vitaminokban gazdag, ideális könnyű köretnek és meal prephez.
Lépés 1 / 7: Hevítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben.
Lépés 2 / 7: Add hozzá a zúzott fokhagymát és, ha szeretnéd, egy csipet chilipehelyet; hagyd az olajat illatosodni körülbelül 30 másodpercig.
Lépés 3 / 7: Add hozzá a fodros kelt (még ha soknak tűnik is: főzés közben összeesik).
Lépés 4 / 7: Keverd meg, és adj hozzá 2-3 evőkanál vizet vagy alaplevet, hogy gőz képződjön és megpuhítsa a leveleket.
Lépés 5 / 7: Fedd le fedővel 2-3 percre.
Lépés 6 / 7: Vedd le a fedőt, emeld a lángot, és pirítsd tovább, amíg a kel fényes, puha, de kissé roppanós nem lesz (az utolsó 2 perc nagy hőfokon).
Ízesítsd sóval és borssal, és ha szeretnéd, csorgass rá egy kevés citromlevet. Melegen tálald.
receptje
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Röviden: Nikkel ellenőrizendő
| Átlagos értékek | Adagonként158 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 412 kJ99 kcal | 262 kJ63 kcal |
| Zsír | 5,76 g | 3,66 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,88 g | 0,56 g |
| Szénhidrát | 6,8 g | 4,32 g |
| ebből cukrok | 1,1 g | 0,7 g |
| Rost | 5,15 g | 3,27 g |
| Fehérje | 4,08 g | 2,59 g |
| Só | 0,03 g | 0,02 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
Szürkével: nem észlelve
