Csicseriborsó-hummusz sütőtökkel és makrélával

Előkészítés

1. 1

   Lépés 1 / 8: Melegítsd elő az airfryert 180°C-ra.

2. 2

   Lépés 2 / 8: Vágd a sütőtököt kockákra, és alaposan mosd meg.

3. 3

   Lépés 3 / 8: Egy tálban forgasd össze a sütőtök-kockákat olívaolajjal, sóval és rozmaringgal, hogy a fűszerek jól eloszoljanak.

4. 4

   Lépés 4 / 8: Süsd a fűszerezett sütőtököt az előmelegített airfryerben kb. 20 percig, vagy amíg puha és enyhén aranybarna nem lesz.

5. 5

   Lépés 5 / 8: Közben készítsd el a hummuszt: turmixold össze a főtt csicseriborsót extra szűz olívaolajjal és a kiválasztott fűszerekkel, amíg krémes, homogén állagot nem kapsz.

6. 6

   Lépés 6 / 8: Állítsd össze a tányért: kenj bőséges réteg hummuszt a tányér aljára, majd tedd rá a grillezett makrélafiléket és a sült sütőtök-kockákat.

7. 7

   Lépés 7 / 8: Befejezésként szórj rá frissen őrölt borsot, és ha szeretnéd, egy kevés extra szűz olívaolajat.

8. 8

   Lépés 8 / 8: Azonnal tálald, és élvezd az ízek és textúrák kombinációját.