Készítsd el a linzertésztát: egy tálban dolgozd össze a cukrot a citromhéjjal.
Add hozzá a tojást, az olvasztott vajat és az átszitált száraz hozzávalókat.
Tedd át a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és simítsd el.
Készítsd el a krémet: dolgozd össze a ricottát a cukorral, a tojással, a citromlével és a kukoricakeményítővel.
Öntsd a krémet az alapra, és süsd 170°-on körülbelül 40-45 percig.
Miután kihűlt, szórd meg bőségesen porcukorral.
Ajánlott tortaforma: 20 cm átmérőjű.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 232,04 |
| Szénhidrát (g) | 27,03 |
| ebből cukrok (g) | 16,42 |
| Zsír (g) | 11,87 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 6,8 |
| Fehérje (g) | 5,61 |
| Rost (g) | 0,73 |
| Só (g) | 0,08 |
